زيتونة المهراس تُسجل في التراث غير المادي لليونسكو

أعلنت اللجنة الحكومية الدولية لصون التراث الثقافي غير المادي، التابعة لمنظمة اليونسكو، خلال اجتماعها في مدينة نيودلهي بالهند، اليوم، ضم شجرة الزيتون الأردنية "المهراس" ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي.

يعد المهراس عنصراً مهماً في الحضارة الزراعية الرعوية القديمة، ويمتاز بقدرته على التكيف مع التغيرات المناخية والبيئات القاسية، مع الحفاظ على نوعية زيت مميزة.

تصل نسبة الزيت في ثمار المهراس إلى 30 بالمئة، وهي من أعلى النسب لأصناف الزيتون في العالم، ويمتاز الزيت بتركيب مميز للأحماض الدهنية مع ارتفاع نسبة حمض الأوليك.

تعتبر شجرة المهراس من أقدم السلالات الجينية للزيتون في منطقة حوض البحر المتوسط، حيث أظهرت تحليل الخريطة الجينية أن المهراس الأقرب جينياً ليكون الأصل لزيتون إسبانيا وإيطاليا وقبرص، ضمن ذات المجموعة الوراثية.