5 أفكار لفطور صيفي صحي يحافظ على صحة قلبك

يساعد بدء اليوم خلال فصل الصيف بوجبة فطور مغذية في تعزيز مستويات الطاقة، ودعم ترطيب الجسم، وجاهزيته لمواجهة الأجواء الحارة، مما يساعد على الحفاظ على الحيوية والانتعاش طوال اليوم.

في حديثه مع مجلة "إتش تي لايف ستايل"، أشار الدكتور براتيك تشودري، استشاري أول في التداخلية بمستشفى آسيان في فريد آباد، إلى أن الإفطار الصحي لا يكتفي بتزويد الجسم بالطاقة اللازمة بل يدعم أيضًا صحة القلب من خلال مراقبة مستويات الضغط والكوليسترول والوزن.

قدمت المجلة بعض الاقتراحات لفطور صحي يناسب الصيف، ويتضمن:

الشوفان مع الفواكه الموسمية: يتميز الشوفان باحتوائه على الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار LDL. في الصيف، يمكن تحضيره مع حليب اللوز أو حليب خالي الدسم، مع إضافة فواكه كالبابايا أو البطيخ أو التوت.

كما يمكن إضافة ملعقة صغيرة من بذور الكتان أو بذور الشيا للحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب.

السموثي: يمكن صنعه بمزج زبادي غير مُحلى أو حليب نباتي مع فواكه كالموز أو المانجو أو الكيوي، وإضافة الجرانولا أو بذور اليقطين أو الجوز.

وهذه طريقة منعشة لتناول مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الصحية للقلب.

خبز محمص من الحبوب الكاملة مع الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على البوتاسيوم والدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للحفاظ على ضغط الدم وتقليل الالتهابات.

يمكن استخدامه مع خبز محمص متعدد الحبوب، ويضاف عليه رشة من الملح الصخري وعصير الليمون، ولإضافة البروتين، يمكن وضع بيضة مسلوقة.

سلطة الفواكه الطازجة والمكسرات: يتكون من مزيج التفاح والرمان والبرتقال مع حفنة من اللوز أو الجوز، حيث توفر وجبة رائعة غنية بالألياف والفيتامينات.

المكسرات تقدم دهونًا صحية وتساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول المناسبة.

ماء جوز الهند مع بذور الشيا والموسلي: لتجربة منعشة لترطيب الجسم، تناول ماء جوز الهند مع بذور الشيا المنقوعة وخلطه مع وعاء من الموسلي غير المُحلى؛ فهو يحتوي على القليل من السعرات وغني بالمعادن كالمغنيسيوم، ويدعم صحة القلب.