كمية القهوة المثلى يوميًا: كيف تؤثر على صحتك؟

كشفت دراسة علمية حديثة أن استهلاك القهوة بانتظام قد يساعد في الحفاظ على حيوية الجسم ووقايته من الهشاشة مع تقدم العمر. أشارت الأبحاث المنشورة في الدورية الأوروبية للتغذية إلى وجود علاقة بين تناول أربعة إلى ستة أكواب من القهوة يوميا وانخفاض خطر الإصابة بهشاشة الجسم.

جرت الدراسة على مدى سبع سنوات وشملت أكثر من 1100 شخص فوق الخامسة والخمسين. تم تقييم حالتهم الصحية باستخدام نموذج متكامل يركز على مؤشرات للهشاشة مثل الإرهاق المزمن، وسرعة المشي البطيئة، وضعف العضلات، وخفض النشاط البدني، وفقدان الوزن.

أظهرت النتائج تحسنًا في الحالة الصحية لدى من يتناولون بانتظام كوبين إلى أربعة أكواب من القهوة يوميا. وفسر الباحثون ذلك بتأثير الكافيين في تقليل التعب وزيادة اليقظة وتحسين كفاءة العضلات.

يوصي الخبراء محبي القهوة باختيار الحبوب العضوية عالية الجودة الغنية بمضادات الأكسدة، مع الحذر من تجاوز الحد الأقصى المسموح به من الكافيين، والذي يقدر بـ400 ملليغرام يوميا، أي ما يعادل أربعة إلى خمسة أكواب.

يحذر الخبراء من الإفراط في تناول القهوة، حيث يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية مثل ارتفاع ضغط الدم، وزيادة معدل ضربات القلب، والقلق، والغثيان، والصداع، واضطرابات النوم.

يشدد الأطباء على أهمية الاعتدال في تناول القهوة، وألا تكون بديلاً للنشاط البدني المنتظم والنظام الغذائي المتوازن الذي يتضمن البروتينات ومضادات الأكسدة، والأطعمة المخمرة التي تدعم صحة الأمعاء والمناعة.

تقدم الدراسة نظرة جديدة على دور القهوة في الحفاظ على حيوية الجسم مع التقدم في العمر، مؤكدةً على أهمية التنوع في المصادر الغذائية والاعتدال.