قهوة الحشرات: مشروب جديد يحتوي على الصراصير والنمل والديدان في الصين

أطلق متحف في بكين قهوة مبتكرة بنكهات غير تقليدية تتمثل في استخدام مسحوق الصراصير المجففة والمطحونة، مع إضافة ديدان صفراء مجففة. تحظى القهوة بشعبية ومذاق غريب يوصف بأنه محروق وحامض بعض الشيء. تُقدم القهوة بديلاً مميزًا في متحف الحشرات في العاصمة الصينية.

يبلغ سعر فنجان قهوة الصراصير في مقهى المتحف 45 يوانًا، وهو ما يعادل حوالي 6 دولارات أمريكية. منذ إطلاقها في نهاية يونيو، اكتسبت قهوة الصراصير شعبية وانتشارًا عبر الإنترنت. تسعى المتاحف المتخصصة إلى تقديم تجارب مميزة للزائرين من خلال مشروبات مستوحاة من الحشرات.

بالإضافة إلى قهوة الصراصير، يقدم المتحف مشروبًا محدود الإصدار مصنوعًا من النمل المجفف ويُباع فقط خلال فترة عيد الهالوين. يتم الحصول على جميع المكونات من متجر أعشاب للطب الصيني التقليدي لضمان سلامة المشروبات.

وفقًا لنظريات الطب الصيني التقليدي، يمكن استخدام مسحوق الصراصير كعلاج لتحسين الدورة الدموية، بينما يمكن أن تساهم ديدان الوجبة الصفراء في تقوية جهاز المناعة. تقدم المشروبات كطريقة مستدامة للتمتع بتجربة شرب فريدة ومفيدة للصحة.

أكد المتحف أن مشروب النمل يتميز بنكهة لاذعة، بينما تُستهلك قهوة الصراصير بشكل رئيسي من قبل الشباب المحبين للاستكشاف. ورغم شعبية المشروبات، يفضل الآباء تجنبها نظراً لعدم ارتياحهم للمواد المكونة لها.

تُعد القهوة غير التقليدية جزءًا من الثقافة الشعبية في الصين، حيث غالبًا ما تظهر في الأخبار بطرقها الفريدة. سبق وأن أُثيرت الدهشة بمقهى في مقاطعة يونان عن طريق إضافة ديدان مقلية للقهوة. وابتكر مقهى آخر في جيانغشي مشروب لاتيه يحتوي على الفلفل الحار المطحون.

لا تزال الثقافة الصينية تثري العالم بأفكارها وتجاربها الفريدة في عوالم الطعام والمشروبات، مما يثير الفضول والرغبة في التقديم والتجربة.