تحذير من خبيرة تغذية: النظام النباتي قد يضر بصحتك

النظام الغذائي النباتي الصرف هو نوع من الأنظمة الغذائية الذي يتم فيه الامتناع الكامل عن تناول المنتجات ذات الأصل الحيواني كاللحوم والأسماك والدواجن والعسل، ويعتمد كليًا على المصادر النباتية في تناول الطعام.

هناك نقاش مستمر حول تأثير النظام النباتي على متوسط العمر، حيث يعتقد بعض الخبراء أنه قد يقلل من متوسط العمر المتوقع بفترة تتراوح بين سنتين إلى ثلاث سنوات.

أشارت إحدى الدراسات التي أجرتها صحيفة فيتشرنيايا موسكو إلى كيفية تأثير استبعاد المنتجات الحيوانية من النظام الغذائي على الصحة العامة للفرد.

يقول الخبراء إن تأثير هذا النظام على صحة الفرد يعتمد على عوامل عديدة، منها الخصائص الفردية لكل شخص، ونمط الحياة، وعلم الوراثة، بالإضافة إلى النظام الغذائي المتوازن.

النظام الغذائي النباتي يمكن تعديله بسهولة من خلال تضمين الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية، لضمان حصول الجسم على الفيتامينات والمعادن اللازمة لنمو وصحة الجسم بالكامل.

لكن من المهم مراقبة الجسم باستمرار لاكتشاف أي نقص، وإذا لزم الأمر، يمكن تناول المكملات الغذائية المناسبة أو الاعتماد على الأطعمة المدعمة بفيتامين ب 12.

تعتبر المنتجات الحيوانية غنية بفيتامين ب 12، والذي يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الدم والجهاز العصبي، ويؤدي نقصه إلى الإصابة بفقر الدم.

يُسبب نقص فيتامين ب 12 انخفاضًا في مستويات الهيموغلوبين، مما يعيق تدفق الأكسجين لأعضاء الجسم، وهو مهم لصحة الجهاز العصبي، حيث يلعب دورًا في تغليف الألياف العصبية.

تساهم المنتجات الحيوانية في تزويد الجسم بالدهون الصحية وغيرها من الإنزيمات التي تساعد في تقليل خطر الاكتئاب واللامبالاة.

عند الامتناع عن المنتجات الحيوانية، قد يفتقر الجسم إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية والحديد والزنك، وهي عناصر أساسية للصحة النفسية السليمة.

كما أن نقص فيتامين د قد يؤثر على المزاج بشكل سلبي، لكنه ليس هناك علاقة مباشرة بين النظام النباتي وزيادة احتمالات الإصابة بالاكتئاب أو القلق.