تباين أسعار الأغذية بين الصحية والعادية يصل إلى 400 بالمئة

أثار مستهلكون القلق من ارتفاع أسعار الأغذية الصحية ومنتجات الحمية التي تتميز بانخفاض السعرات الحرارية وكونها خالية من الدهون والسكريات المضافة، معتبرين أن الأسعار تظل عالية مقارنة بالأغذية التقليدية.

وفي حديثهم لـ "الإمارات اليوم"، أشاروا إلى وجود فجوات سعرية كبيرة، تصل في بعض الأحيان إلى 400%، بين المنتجات الصحية والعادية. وأوضحوا أن منافذ البيع لا تقدم عروضاً سعرية منخفضة على الأغذية الصحية، مما يشكل عبءً مادياً على الأفراد الذين يسعون لاتباع نمط حياة صحي.

وأكدوا أن الاعتماد على المنتجات الصحية أصبح ضرورياً، وليس مجرد رفاهية، من أجل الوقاية من الأمراض وتحسين الصحة العامة. وطالبوا بتوفير عروض خاصة وبتنوع العلامات التجارية لتلبية الطلب المتزايد.

وأفاد مسؤولان في منافذ البيع بأن كلفة إنتاج الأغذية الصحية أعلى، نظرًا لاعتمادها على مواد خام مستوردة باهظة الثمن ومحدودية الإنتاج. وأشاروا إلى أن جائحة "كورونا" ساهمت في زيادة الطلب على هذه المنتجات ورفع أسعارها عالميًا.

من جانبه، تحدث المستهلك أحمد سعيد عن ارتفاع أسعار اللحوم والدجاج قليل الدسم، وأوضح أن فرق السعر يتراوح بين 31 و37.5% عن اللحوم العادية. وأشار إلى أن السكر الخاص بالحمية يُباع بسعر أعلى بكثير من السكر الأبيض التقليدي.

وأكد المستهلك سمير عبدالرحمن أن قلة الخيارات المتاحة من العلامات التجارية تزيد من صعوبة الاختيار بأسعار مالية مختلفة، مشيراً إلى أن الحبوب كاملة والغنية بالألياف غالية الثمن.

وتحدثت ريم عبداللطيف عن الارتفاع في أسعار الزيوت الصحية والخالية من الكوليسترول، مؤكدةً أن ارتفاع التكلفة يشكل عبئاً ماديًا عند شراء الأغذية الصحية، موضحةً أن الزيوت العادية أرخص بكثير.

وأوضح مسؤول في منفذ بيع أن كلفة الإنتاج والاعتماد على مواد خام مستوردة تلعب دورًا بسيطًا في تحديد السعر النهائي للأغذية الصحية، مشيراً إلى أن حصر الإنتاج لفئات معينة يزيد من التكلفة.

وأضاف مسؤول آخر أن قلة العلامات التجارية مع الطلب المتزايد منذ بداية جائحة "كورونا" أثر أيضًا على الأسعار، ولفت الانتباه إلى أن عروض التخفيض يمكن أن تجذب مستهلكين جدد وتوسع دائرة المنتجين.

فيما يخص المستهلكين، فإن ارتفاع أسعار الأغذية الصحية يمثل تحديًا لمن يسعون لاتباع حياة صحية، فيما تقول منافذ البيع بأن هامش الربح قليل ليس سببًا للارتفاع.