واشنطن تخطط لمنع استخدام الألوان الاصطناعية في الأغذية

أعلن الرئيس الأميركي دونالد ترامب عن نية إدارته حظر استخدام الملونات الاصطناعية المعتمدة في المنتجات الغذائية في الولايات المتحدة، وهو إجراء يحظى بدعم خبراء الصحة وإجماع سياسي نادر. وتأتي هذه الخطوة في إطار جهود تحسين الصحة العامة.

قال مارتي مكاري، الرئيس الجديد لإدارة الغذاء والدواء الأميركية، في مؤتمر صحافي إن الإدارة تهدف إلى إقصاء جميع الملونات الغذائية المشتقة من البترول. ويأتي هذا الإعلان في إطار مساعي تعزيز سلامة المنتجات الغذائية.

ستُحظر ثمانية أنواع من الملونات الاصطناعية المشتقة من البترول بحلول نهاية عام 2026، بعد اعتمادها كمسببة لآثار صحية ضارة. وتشمل الإجراءات حظر استخدام هذه المواد تدريجياً للحد من مخاطرها.

وفي يناير الماضي، قامت الإدارة الديمقراطية السابقة بحظر ملون غذائي اصطناعي يُعرف باسم «ريد 3» في أميركا الشمالية و«إي 127» في أوروبا. ويُعتبر هذا الحظر خطوة هامة نظراً لارتباط الملون بالسرطان في الحيوانات لأكثر من 30 عاماً.

حسب تصريحات بيتر لوري لوكالة «فرانس برس»، تُعد ملونات «ريد 40» و«ييلو 5» و«ييلو 6» من بين الأكثر استخداماً، حيث تُستخدم هذه المواد في صناعة آلاف المنتجات الغذائية مثل الحلوى والحبوب والصلصات والمشروبات. وتهدف هذه الجهود إلى تحسين جودة المنتجات المتاحة للمستهلكين.