استمرار تواصل العقول وصنع المستقبل تحت قبة الوصل.. مع إبداع حلو المذاق

أعلنت مدينة إكسبو دبي، قبل يومين، عن تنظيم مهرجان "الكيك"، وهو أكبر مهرجان للحلويات في المنطقة، خلال الفترة من 28 نوفمبر حتى 2 ديسمبر المقبل.

سيقدم المهرجان مجموعة متنوعة من الأنشطة والفعاليات المتعلقة بفنون صناعة الحلويات على مستوى العالم، مع حضور أشهر الطهاة الفائزين بجوائز عالمية. يتضمن البرنامج ورش عمل مخصصة لتعلم إعداد الحلويات الفريدة والمبتكرة، مع تجارب تذوق متنوعة.

سيكون "مهرجان الكيك" منصة تجمع بين المواهب الصاعدة والخبراء في صناعة الحلويات، بالإضافة إلى العائلات وعشاق الحلويات من مختلف الجنسيات. يتضمن الحدث العديد من الفعاليات، مثل مسابقات الخبز وتجارب الطهي المتنوعة.

من الفعاليات الرئيسية للمهرجان مسابقة "خبز قوالب الحلوى" للهواة، حيث تتاح الفرصة للزوار لاستعراض مهاراتهم في إعداد الحلويات والمخبوزات أمام جمهور عالمي كبير.

سيحضر عدد من أشهر الطهاة العالميين هذا المهرجان، منهم خبيرة المخبوزات ومقدمة البرامج التلفزيونية الكندية آنا أولسون، والشيف كلير كلارك الحائزة وسام الإمبراطورية البريطانية، بالإضافة إلى الشيف كيمبيرلي لين والشيف ماركوس بور من متجر هارودز.

آمنة أبوالهول، المخرج الإبداعي التنفيذي بمدينة إكسبو دبي، قالت إن الهدف من هذا المهرجان يتجاوز الاحتفاء بصناعة الحلويات، بل يسعى لإبراز المهارة الحرفية والالتزام في صناعة الحلويات، بدءًا من اختيار المكونات وصولًا إلى تنفيذ التصاميم الرائعة.

وأوضحت آمنة أن التحضير للمهرجان تضمن العديد من التحضيرات والعروض على قبة الوصل، وسيجذب المهرجان مجموعة من الطهاة العالميين المتميزين.

سيكون هناك حضور قوي للطهاة الإماراتيين والعرب، بالإضافة إلى العديد من الشركات المتخصصة في الحلويات، وسيتم التركيز خلال المهرجان على الاحتفاء بالطهاة الإماراتيين بمناسبة عيد الاتحاد.

وفقًا لآمنة، سيكون المهرجان حدثًا سنويًا يتضمن مسابقات للطهاة الشباب والمبتدئين، وسيتم تخصيص جوائز خاصة للمشاركين بناءً على استفتاء آراء الجمهور.

من جانبه، أكد سيمون رايت، مؤسس شركة تي جي بي العالمية، أن شراكة الشركة مع مدينة إكسبو دبي أتاحت لهم تقديم إبداعات غير مسبوقة في مجالات الطهي.

شاركت الشيف الإماراتية سحر العوضي تجربتها في دخول عالم الحلويات، وأعربت عن سعادتها بمشاركتها في المهرجان ورغبتها في جعل الوصفات الإماراتية متاحة عالميًا.

آمنة أبوالهول أوضحت أن المهرجان يقدم للزوار تجربة ممتعة تتمثل في تذوق شهى الحلويات والتمتع بتصاميمها الفريدة.

ينطلق المهرجان في 28 نوفمبر ويستمر حتى 2 ديسمبر، ممثلًا إضافة جديدة لفعاليات مدينة إكسبو دبي الرائعة.