دراسة تكشف: تأثير المكسرات والأسماك في تخفيف أعراض القولون العصبي

كشفت دراسة أميركية أن الحمية المعروفة بحمية البحر المتوسط، التي تركز على تناول المكسرات والأسماك مع الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، يمكن أن تخفف من أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS)، مما يفتح احتمالًا لخيار غذائي جديد لهؤلاء المرضى.

الباحثون من جامعة ميشيغان أشاروا في دراستهم المنشورة إلى أن حمية البحر المتوسط تعتبر أقل تقييداً مقارنة بنظام غذائي منخفض "الفودماب" (FODMAP)، وهو نظام غذائي ينصح به ولكنه صعب التطبيق لمصابي هذه المتلازمة.

متلازمة القولون العصبي تعتبر اضطرابًا شائعًا يؤثر على الجهاز الهضمي، ويتميز بأعراض منها آلام البطن، والانتفاخ، والإسهال، أو الإمساك، أو تبادل بينهما، وتؤثر هذه الأعراض بشكل كبير على جودة حياة المرضى، حيث يفضل العديد منهم اللجوء لتعديل النظام الغذائي كخيار أول للعلاج.

في الآونة الأخيرة برزت الحمية منخفضة "الفودماب"، وتهدف لتقليل مجموعة من الكربوهيدرات القابلة للتخمير التي قد تتسبب في تهيج الأمعاء وزيادة شدة الأعراض لدى مصابي القولون العصبي، وتتضمن تقليل الفواكه مثل التفاح والكمثرى، والخضراوات مثل الثوم والبصل، بالإضافة للبقوليات ومنتجات الألبان الغنية باللاكتوز.

ورغم نجاح هذه الحمية لأكثر من نصف المرضى، فإنها تعتمد على القيد الشديد، وقد تؤدي لافتقاد بعض العناصر الغذائية ما لم تدار بشكل جيد.

في البحث، تابع الباحثون حالة 26 مريضًا بمتلازمة القولون العصبي، قُسّموا لمجموعتين، الأولى اتبعت حمية البحر المتوسط بينما الثانية التزمت بحمية "الفودماب"، وذلك لمدة 4 أسابيع.

حمية البحر المتوسط تعتمد على تناول كميات كبيرة من الخضروات والفواكه الطازجة، والحبوب الكاملة، والمكسرات، والبقوليات، مع استعمال زيت الزيتون كمصدر رئيسي للدهون الصحية، والتقليل من اللحوم الحمراء والدهون المشبعة.

وحقق 73% من المرضى في مجموعة حمية البحر المتوسط تحسناً ملحوظاً في الأعراض حسب معيار إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA)، مما يعادله تحسُّنا بنسبة 30% أو أكثر في شدة آلام البطن، في المقابل، سجلت مجموعة الفودماب نسبة تحسن 81.8%.

ورغم أن حمية "الفودماب" أظهرت فاعلية نسبية أكبر، إلا أن الباحثين أشاروا إلى تعقيداتها وتكلفتها العالية، واحتياجها لوقت وجهد كبيرين، بالإضافة لقدرتها على التسبب باضطراب العلاقة بالطعام ونقص بعض المغذيات، في حين تُعد حمية البحر المتوسط خياراً صحياً سهلاً ومتوازناً.

يأمل الباحثون أن تمهد هذه النتائج الطريق لأبحاث موسعة تقارن بين فاعلية حمية البحر المتوسط والحميات التقييدية على المدى البعيد، مما يساهم في تقديم خيارات غذائية متنوعة وسهلة لمصابي متلازمة القولون العصبي.