اعرف كيفية مكافحة السمنة عند اليابانيين بثلاث عادات بسيطة

تعتبر اليابان مثالًا فريدًا في المحافظة على معدلات سمنة منخفضة رغم استهلاك سكانها لأطعمة غنية بالسعرات الحرارية.

يرجع ذلك لعوامل تتعلق بكيفية اختيار وتحضير واستهلاك الطعام، وتُظهر قيم المجتمع الياباني وأسلوب حياتهم.

ومن العادات اليابانية والآسيوية البارزة التي تساهم في الوقاية من السمنة، استخدام العيدان.

اعتاد اليابانيون على تناول كل شيء باستخدام عيدان الطعام باستثناء الوجبات السريعة.

تُبطئ هذه الطريقة في الأكل عملية تناول الطعام وزيادة فترة المضغ قبل البلع.

بحسب دراسة من جامعة فوجيتا للعلوم الصحية، يشجع استخدام العيدان على الأكل بمهل مما يساعد في منع الإفراط في تناول الطعام.

غالباً ما يُعد اليابانيون وجباتهم في علب مقسمة لأقسام، وهذا يشجع على وعي أكبر عند تناول الطعام ويمنع الإفراط.

تتطلب هذه الوجبات استخدام العيدان مما يؤدي إلى البطء في الأكل، على عكس الأطعمة الغربية التي تؤكل باليد أو بالشوكة.

أجواء الأكل الهادئة لها دور مهم في المحافظة على الوزن، حيث يفضل اليابانيون تناول الطعام في أجواء هادئة بعيدة عن المشتتات، مثل التلفاز أو الهواتف الذكية.

يساعد الأكل البطيء وتناول وجبات مقسمة والوعي تجاه الطعام، الآسيويين في الحفاظ على النحافة والصحة.