تناول الثوم يعزز صحة الدماغ ويحمي من الأمراض الخطيرة

سلطت بوابة هيلبراكسيسنت الألمانية الضوء على دراسة حديثة تشير إلى أن مستخلص الثوم المعتق قد يحسن الذاكرة ويعزز القدرات الإدراكية لدى كبار السن، مما يفتح أبوابًا جديدة للوقاية من الزهايمر والاضطرابات العصبية. البحث أظهر تحسنًا ملحوظًا في نماذج حيوانية.

وأشار باحثون من جامعة ميزوري الأميركية إلى أن مستخلص الثوم المعتق أدى إلى تحسين التعلم والسلوك المعرفي، وانخفاض مؤشرات القلق، مع تغييرات إيجابية في الدماغ، وتحديداً في الحصين المرتبط بالذاكرة وتأثير إيجابي محتمل على البروتينات المرتبطة بالزهايمر.

الدراسة أوضحت أن تأثير مستخلص الثوم يرجع إلى آليات مثل تقليل الالتهابات العصبية والإجهاد التأكسدي، مما يقلل من تلف الخلايا العصبية الذي يساهم في التدهور المعرفي المرتبط بالعمر. الباحثون أكدوا أن النتائج مستندة إلى تجارب ما قبل السريرية.

وأشار الباحثون إلى أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات السريرية على البشر قبل تقديم توصيات علاجية أو وقائية، حيث أن مستخلص الثوم المعتق قد يدعم صحة الدماغ على المدى الطويل، لكن الدراسات الحالية لا تزال في مراحلها الأولى مما يتطلب تأكيدات إضافية.