دبي تعزز نظاماً غذائياً مستداماً بمعايير عالمية رفيعة الجودة

نظمت بلدية دبي أمس بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة والجمعية الدولية لحماية الأغذية والرابطة الوطنية للصحة البيئية الدورة الثالثة من منتدى دبي لسلامة الأغذية بالتزامن مع اليوم العالمي لسلامة الأغذية لهذا العام. حضر المنتدى ممثلون عن وزارة التغير المناخي والبيئة ومنظمة الأغذية والزراعة، إلى جانب نخبة من الجهات الحكومية والخاصة والمؤسسات الأكاديمية. استعرض المنتدى محاور استراتيجية حول أهمية العلم كأساس لصياغة السياسات واتخاذ القرارات في مجال سلامة الغذاء، وناقش سبل فهم وتحليل المخاطر الغذائية والجهود لضمان سلامة الأغذية. ركز المنتدى على تطوير منظومات رقابية قائمة على الملاحظة والأدلة والابتكار لتعزيز فاعلية سلاسل الإمداد الغذائي وضمان سلامته. أكد مدير عام بلدية دبي المهندس مروان بن غليطة أن البلدية تعمل على ترسيخ أسس منظومة غذائية مستدامة وفق أعلى المعايير العالمية. تعمل دبي على تعزيز منظومة السلامة الغذائية معتمدة على الابتكار والبحث العلمي والممارسات الرائدة والشراكات الفاعلة بين القطاعين الحكومي والخاص. تهدف هذه الجهود لضمان صحة ورفاهية المجتمع واستدامة الغذاء، وتحقيق رؤية دبي كمدينة مستقبلية رائدة في مجال منظومة الغذاء. أكد وكيل وزارة التغير المناخي والبيئة محمد سعيد النعيمي أهمية سلامة الغذاء كأولوية قصوى ضمن رؤية دولة الإمارات الاستراتيجية. تسعى الإمارات لتعزيز الأمن الغذائي الوطني عبر الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051 التي تعتبر سلامة الغذاء أحد أعمدتها الرئيسة. تعمل الوزارة مع اللجنة الوطنية للسلامة الغذائية والشركاء على تطوير منظومة رقابية متكاملة تعتمد على التحول الرقمي. كما تسعى لتعزيز قدرات التفتيش وتقييم المخاطر وإطلاق مبادرات نوعية مثل البوابة الذكية الاتحادية ونظام الإبلاغ المبكر للأمن البيولوجي. قال النعيمي إن الإمارات تشهد تطوراً تشريعياً يعزز مكانتها كمركز عالمي لسلامة الغذاء بالتعاون مع الفاو لتطوير مؤشرات قياس الأداء. أشاد أحمد مختار من الفاو بجهود الإمارات في بناء منظومات وطنية لسلامة الغذاء ترتكز على النهج العلمي وتعزز الصحة العامة. أشار مختار إلى أن الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية تصيب 600 مليون شخص سنوياً مع خسائر اقتصادية تفوق 110 مليارات دولار. أكد أن العلم يُشكل الأساس لاتخاذ القرارات السليمة في مجال سلامة الأغذية عبر تقييم المخاطر ووضع السياسات والمعايير المناسبة. محمد سعيد النعيمي: الإمارات تعتبر سلامة الغذاء أولوية قصوى ضمن رؤيتها الاستراتيجية.