احذر 6 أطعمة تدّعي الشركات أنها مفيدة لكنها تسبب الأضرار

أشار موقع فيري ويل هيلث المتخصص في الأخبار الصحية إلى أن العلامات التجارية والتصنيفات التسويقية لا تمثل احتياجات الجسم الفعلية، ونصح بضرورة فحص مكونات الأطعمة قبل اختيارها.

تروج العديد من الشركات لبعض الأطعمة مثل ألواح البروتين والوجبات الخفيفة خالية الغلوتين على أنها صحية، بينما هي في الحقيقة محملة بكميات من السكر، والملح، والدهون، والمواد المصنعة.

استعرض الموقع ستة أنواع من الأطعمة التي تبدو صحية ولكنها مضرة بالفعل.

1 - ألواح الغرانولا والبروتين: تحتوي أغلب ألواح البروتين على مكونات مثل الشوفان والشوكولاتة والسكريات وبعض المحليات، مما يعني أن المعلومات الغذائية المدونة غالباً ما تكون مغلوطة، وقد تسبب للبعض اضطرابات في الهضم.

2 - الخضروات المقرمشة: تبدو رقائق الخضار خياراً صحياً بالوهلة الأولى، إلا أن تسميتها قد تكون مضللة، حيث أن هذه المنتجات تُقلى في الزيت وتُضاف إليها الملح، مما يؤثر على قيمتها الغذائية.

3 - العصائر المصنعة والمعبأة: تتميز العصائر المعبأة بأنها مضللة حيث يمكن أن تحتوي الزجاجة الواحدة على أكثر من حصة، إذ تعتمد العديد من الشركات على العصائر المركزة بدلًا من الفواكه، مما يفقدها الألياف.

4 - الأطعمة الخالية من الدهون والسكر: تروج لها العديد من الأنظمة الغذائية كخيار صحي، لكنها نادرا ما تقدم الفوائد المرغوبة، حيث أن إزالة الدهون والكربوهيدرات من الغذاء يُفقده الفيتامينات والمعادن والألياف.

5 - المنتجات الخالية من الغلوتين: قد يعّتقد أن الخبز والمعكرونة الخالية من الغلوتين أكثر صحة، لكنها لا تساعد في تخفيف الوزن أو تحسين ضغط الدم، وتعتمد في كثير من الحالات على نشويات مكررة مثل الأرز والبطاطس.

6 - اللحم والحليب النباتي: تشتهر العديد من المنتجات بدعائها أنها لحوم أو ألبان نباتية، ولكنها تحتوي على دهون وأملاح وسكريات ومواد مضافة لتعويض الطعم والقوام.

في حال كانت هناك رغبة في البحث عن بدائل صحية للحوم أو الحليب، يُنصح بتناول الأطعمة التي توفر العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن.