أفضل مواعيد لتناول الطعام لمرضى السكري للحفاظ على السكر مستقر

معظم مرضى السكري على دراية بتأثير الأطعمة على مستويات السكر في الدم، خاصة تلك التي تحتوي على الكربوهيدرات. لكن ما لا يعلمه الكثيرون هو أن توقيت تناول الوجبات يلعب دورًا مهمًا في ضبط مستويات السكر في الدم.

لماذا يعتبر توقيت تناول الوجبات مهمًا لمرضى السكري؟ وفقًا لموقع هيلث، فإن تناول الوجبات الأساسية والوجبات الخفيفة بانتظام وبكمية محددة من الكربوهيدرات في نفس الوقت من كل يوم ضروري للحفاظ على استقرار مستويات الطاقة والسيطرة على مستويات السكر في الدم لمرضى السكري.

يعتبر تناول الوجبات بانتظام مهمًا بشكل خاص لأولئك الذين يتلقون العلاج بالإنسولين التقليدي أو الأدوية الفموية المخفضة للسكر مثل الميغليتينيدات والسلفونيليوريا. حيث إن تخطي الوجبات الأساسية أو الخفيفة خلال اتباع هذه الأنظمة العلاجية قد يعرض الشخص لخطر انخفاض مستويات السكر.

لا يؤدي انخفاض مستوى السكر في الدم إلى الارتعاش والتعرق والدوار والجوع فقط، بل إن الحاجة إلى سعرات زائدة لعكس هذا الانخفاض قد تؤدي في النهاية إلى زيادة في الوزن.

تجنب الوجبات يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم، مما يسبب زيادة مفاجئة في مستويات السكر. ويقع انخفاض السكر في أي وقت من اليوم، إلا أن الأشخاص الذين لا يتناولون وجبات بانتظام يكونون أكثر عرضة لانخفاض السكر ليلا.

هذه الحالة تعرف بنقص سكر الدم الليلي الذي يمكن أن يكون خطيرًا لأنك قد لا تدرك حدوثه، مما يعرضك لخطر كبير.

التوقيت الأمثل للوجبات بالنسبة لمرضى السكري

الفطور:

يتفق الخبراء أن تناول وجبة فطور صحية بعد الاستيقاظ مباشرة مفيد لمرضى السكري، حيث تساعد في الشعور بالشبع والتحكم في مستوى السكر.

وجدت الدراسات أن تناول فطور كبير يتبعه غداء وعشاء أصغر يؤدي إلى فقدان الوزن وانخفاض السكر لدى مرضى النوع الثاني. تخطي الفطور مرتبط بارتفاع السكر وزيادة الوزن.

على سبيل المثال، دراسة وجدت أن تخطي فطور يؤدي لارتفاع السكر بعد الظهر والليل. دراسة أخرى ربطت بين تخطي الفطور والسمنة لمرضى السكري النوع الثاني، مما يزيد من خطر الأمراض الأخرى.

الغداء والعشاء:

تشير الدراسات إلى أن أفضل وقت لتناول الغداء هو بين 12:00 و2:00 ظهرًا. يجب تناول العشاء قبل 3 ساعات من النوم.

دراسة بينت أن تناول العشاء قبل ساعتين من النوم يرتبط بالسمنة وضعف التحكم السكر.

ينصح بتناول غداء وعشاء متوازن بكميات ثابتة يوميًا للحفاظ على مستويات السكر والطاقة.

الوجبات الخفيفة:

يجب تناول وجبتين خفيفتين بعد ساعتين إلى 3 ساعات من الوجبات الأساسية يوميًا للحفاظ على استقرار السكر. إذا كنت عرضة لانخفاض السكر ليلاً، فإن تناول وجبة خفيفة قبل النوم يمكن أن يساعد في منع الانخفاض خلال الليل.