اكتشف الفوائد الصحية للشوكولاتة الداكنة بتناول 30 غراماً يومياً
الإثنين 14 يوليو 2025 - 05:34 م
تعتبر الشوكولاتة الداكنة أكثر من مجرد متعة غذائية وتنبع أهميتها من فوائدها الصحية المتعددة، خاصة على القلب والدماغ حيث أكدت بوابة الصحة الألمانية هذه المعلومات.
يشير الخبراء الألمان إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة بشكل معتدل يعزز صحة القلب بفضل المركبات النباتية المضادة للأكسدة الموجودة فيها.
وبالرغم من ارتباط الشوكولاتة بالسعرات الحرارية والمذاق السكري، إلا أن شكلها الأصلي يحتوي على نسبة عالية من الكاكاو القليل السكر ما يوفر فوائد صحية.
المختصون يؤكدون أن الكاكاو في الشوكولاتة الداكنة يمتاز بمركبات البوليفينولات التي تعمل بمثابة مضادات أكسدة لمحاربة الجذور الحرة.
أبحاث سابقة أظهرت أن الشوكولاتة الداكنة تساعد في تخفيف التوتر والالتهابات وقد تخفض ضغط الدم عند تناولها بانتظام لمدة شهر.
تنصح بوابة الصحة الألمانية بتناول حوالي 30 غراما يومياً من الشوكولاتة الداكنة بنسبة كاكاو لا تقل عن 70% وأن تكون قليلة السكر.
يمكن إدماج الشوكولاتة الداكنة مع أطعمة أخرى لتحسين الطعم والتعود عليها، مثل الفاكهة أو حبوب الإفطار أو المكسرات.
يمكن أيضاً استخدام الشوكولاتة الداكنة في الخبز أو الكعك أو ببساطة إضافة رقائق الكاكاو إلى الأطباق المتنوعة.
يمكن للإدخال المنتظم للشوكولاتة الداكنة ضمن نمط حياة متوازن أن يؤثر إيجابياً على القلب والدورة الدموية، مع أهمية الاعتدال.
تظل الشوكولاتة الداكنة خياراً صحياً ولذيذاً يجمع بين المتعة والفائدة عندما تؤكل باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.
مواد متعلقة
المضافة حديثا
