الإمارات للطيران تستثمر 30 مليون درهم في تأهيل أطقم الضيافة الجوية

أعلنت شركة طيران الإمارات، أنها قامت بافتتاح مركز التميز في الضيافة، وهو مركز تدريبي حديث في دبي. تم تصميم هذا المركز لتوفير تجربة تدريبية متميزة لحوالي 25 ألفاً من أفراد أطقم الضيافة، حيث يركز على تعزيز معايير التميّز في فنون الضيافة.

وأكدت طيران الإمارات في بيانها أن الشركة استثمرت في هذا المنشأة التدريبية وبرنامج التدريب بمبلغ يصل إلى 30 مليون درهم. يحتوي المركز على مطعم وصالة رحبة تستوعب حوالي 170 ضيفاً، بالإضافة إلى مطابخ عرض فاخرة وثمانية فصول دراسية مجهزة بأحدث التقنيات. متوقع تدريب أكثر من 10 آلاف فرد من أطقم الضيافة بحلول نهاية العام.

ويعد مركز التميز في الضيافة التابع لطيران الإمارات منصة لتدريب نخبة من الكوادر على تقديم خدمات راقية مستوحاة من معايير المطاعم الحائزة على "نجوم ميشلان". يشمل التدريب أساليب تقديم الطعام الفاخر والتفاعل المميز مع الضيوف وفنون الخدمة الرفيعة.

وبدأت طيران الإمارات شراكة مع كلية لوزان الفندقية في سويسرا عام 2020 لإنشاء استراتيجية جديدة لتعزيز مفهوم الضيافة الراقية، حققت هذه المبادرة نجاحاً كبيراً.

وصرح توماس ناي، نائب رئيس أول دائرة خدمات الضيافة في طيران الإمارات: "تواصل طيران الإمارات تعزيز تجربة السفر بتميّز دائم، وهو ما نعد به عملاءنا. استثمرنا في مستويات عالية من التدريب على الضيافة الفاخرة لتمكين أطقم الضيافة من فهم احتياجات عملائنا وتقديم لحظات استثنائية لا تُنسى."

يوفر المركز الجديد برامج تدريبية متكاملة تعكس المستوى العالي من الاستثمار والدقة التي تعتمدها الشركة في إعداد أطقمها. تشمل البرامج تجارب طعام راقية حيث يعيش أفراد الطاقم دور الضيوف لتذوق الأطباق بإشراف مدربي الضيافة.

كما يتضمن المركز جلسات طهي متخصصة يتعلم الطاقم من خلالها فنون إعداد وتقديم الأطباق بمستوى المطاعم العالمية. كذلك يقدم برنامج "فن الخدمة" تدريباً متقدماً يركز على مهارات التواصل والذكاء العاطفي، متعمقاً في جوهر الضيافة الراقية باعتبارها حواراً إنسانياً يقوم على الفطنة والاهتمام.