تناولوا 5 حصص من الفواكه والخضروات يومياً للصحة المثلى

ينصح خبراء الصحة بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن. من بين النصائح المهمة هي تضمين خمس حصص من الفواكه والخضراوات في الطعام اليومي.

تناول الفواكه المجففة يمكن أن يكون مفيداً أيضاً لأنها توفر المعادن والألياف، لكنها تحتوي على كمية أكبر من السكريات مقارنة بالفواكه الطازجة.

عند تناول الفواكه المجففة يجب الموازنة بشكلٍ جيد، حيث يكفي أن تشكّل الفواكه المجففة حصة واحدة فقط من بين الحصص الخمسة بسبب محتواها العالي من السكر والسعرات الحرارية.

على سبيل المثال، يحتوي 100 غرام من المانغو الطازج على 12 غراماً من السكر، بينما يحتوي 100 غرام من المانغو المجفف على 60 غراماً من السكر.

يعتبر مقدار 25 غراماً من الفاكهة المجففة كمية يومية مناسبة وفقاً للخبراء، ولكن يجب الحذر من الفاكهة المجففة المضاف إليها مواد كيميائية مثل ثاني أكسيد الكبريت.

تُستخدم هذه المادة للحفاظ على لون الفاكهة وإطالة مدة صلاحيتها، لكنها قد تسبب بعض الأعراض الجانبية مثل الصداع والغثيان عند بعض الأشخاص، لذلك يُفضل الانتباه للتسميات E 220 أو E 221 أو E 228.